Salsepareille Teinture
Smilax Médica
Description
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Nom latin : Smilax MedicaÉgalement connue sous le nom de salsepareille ou liseron des buissons. En anglais, cette plante grimpante tropicale est souvent appelée Salsepareille ou Salsepareille jamaïcaine.
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Botanique Salsepareille
Salsepareille (Smilax Medica) est une plante grimpante de la famille Smilacacées Elle est originaire des régions tropicales et subtropicales d'Amérique centrale et du Sud. Cette plante peut atteindre 50 mètres de hauteur et se développe dans un sol humide et bien drainé.
La salsepareille est une plante ligneuse et grimpante aux tiges épineuses et aux feuilles en forme de cœur. Sa racine charnue, brun-rougeâtre, se ramifie en radicelles pouvant atteindre plusieurs mètres de long. Ce sont les racines qui sont traditionnellement utilisées pour les extraits et les teintures. De petites fleurs jaune-vert apparaissent lors de la floraison, suivies de baies rouges qui attirent souvent les oiseaux.
L'arôme de la racine est chaud et épicé, avec une note de fond douce et terreuse – une caractéristique qui l'a rendue populaire dans les toniques anciens et les préparations traditionnelles à base de plantes.
Origine et application traditionnelle
La salsepareille possède une longue histoire dans la médecine traditionnelle. Depuis des siècles, sa racine est prisée par les peuples autochtones d'Amérique centrale et du Sud pour ses multiples propriétés. Au XVIe siècle, les explorateurs espagnols l'introduisent en Europe, où elle devient rapidement un ingrédient populaire des recettes d'apothicaire et des préparations à base de plantes.
Au XIXe siècle, la salsepareille entrait dans la composition de nombreux toniques, sirops et amers, souvent utilisés dans le cadre de cures détox naturelles. Elle reste aujourd'hui encore prisée en phytothérapie, notamment par ceux qui souhaitent renouer avec les remèdes traditionnels à base de plantes.
Aujourd'hui, on l'appelle salsepareille
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**Allégations de santé en attente d'approbation européenne